Essa salada de legumes é muito simples e muito gostosa. Além disso essa salada é um ótimo acompanhamento, pois combina com praticamente tudo, veja.
Ingredientes da salada de legumes
- 2 cenouras cortadas em palito;
- 1 chuchu cortado em palito;
- Uma batata grande cortada em palito;
- 200 gramas de vagem cortado em palito;
- Meia abóbora cortada em palito sem semente;
- Azeite a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Suco de um limão;
- Tempero pronto para legumes;
- Salsinha e cebolinha a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque a água para ferver e comece as descascar o legumes.
Em seguida, pique todos os legumes em formato de palito, então cozinhe os legumes até ficar al dente.
Logo depois, escorra os legumes e leve para a geladeira.
Lembre-se é importante cozinhar os legumes separadamente pois o tempo de cozimento de um para o outro é diferente, mas isso é opcional.
Enquanto os legumes esfria, em uma recipiente a parte coloque todos os temperos a gosto e misture, experimente caso necessário corrija o tempero.
Por fim, coloque a salada em uma travessa e acrescente o tempero misture bem e sirva em seguida.
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